平時喝茶經常會出現每泡茶的茶湯滋味都不同，或太濃，或太淡。那爲什麼？十有八九是因爲投茶量不準確造成的。究竟要放多少茶葉呢？

1、比例投茶

茶葉的沖泡有個常用茶水比例2%，也叫1:50，也就是1克的茶葉，加50毫升的水，這樣就可以估算出你大概要加多少干茶——比方說，你手上的杯能裝200毫升的水，放4克左右的茶葉是比較合適的。

一撮茶的茶水比例就是你根據自己喜歡的口感來控制投茶量，淡了就加多一點，濃了就適當的拿一點茶葉。只是注意儘量不要喝太濃的茶，但如果你不怕失眠、頭痛的話，我也不阻止你。

2、按蓋碗體積投茶

綠茶和黃茶：普遍來說，綠茶和黃茶是公認爲所有茶類中最爲鮮嫩的茶類，且經過揉捻，浸出物出來得塊，蓋碗沖泡的時候，放差不多剛好覆蓋滿蓋碗底部的量就可以了。

重點：

1、不要蓋上蓋子，會把茶湯悶壞。

2、用90~95℃的水沖泡

參考連結: https://ppfocus.com/0/hedd8fdb9.html