「境外茶」混充台灣茶該如何讓它現出原形呢？

台灣茶品質是有目共睹，但在去年底南投縣鹿谷鄉農會公布冬茶「DNA分子鑑定」，就揪出5件境外茶名單。

台灣茶業改良總場去年推出，精準度高達98%的「茶葉DNA」檢測法，讓「境外茶」無所遁形。

專家強調這個技術是靠「土壤和鹽分」等樣本，進一步比對樣本，

才能知道這茶葉到底是不是來自台灣。

手搖飲是台灣街頭日常，但其中的茶葉是否來自這片土地。

準備喝下肚的這口茶來自哪裡，想知道的不只是消費者，其實手搖飲業者，更想知道上游來源。

「有茶葉DNA保障，我們也可讓客人知道茶葉來源，也令客人喝的安心。」

檢察機關目前受理境外茶詐欺共計32案，已執行搜索15次、具保2人、已有1案偵結（部分緩起訴、部分不起訴）。

其中就有曾獲全國十大神農獎，在台東經營茶行的蘇姓夫妻，涉以境外茶葉混充台灣高級茶葉販售，

檢警查扣疑似混充茶葉282斤，

為什麼?原因在於境外茶低價，使得業者甘願冒著風險也要賣混茶，從已得到較高利潤，

但對消費者而言當然不公平。

為了搞清楚來源，現在有一種新的茶葉DNA技術，就是「多重元素分析」，透過儀器檢測，分析不同產地的茶葉，

配合各國資料庫，判別它是國產還是來自境外。

實驗室人員拿起滴管，將樣本緩緩滴入試劑，之後再放入DNA分析儀中，這裡頭裝的是茶葉樣本，

透過層層分析，可以「驗明正身」。

但究竟台灣茶和境外茶DNA怎麼分辨？舉阿里山茶葉來說，土壤鹽分有固定樣本，只要驗出成分跟樣本不同，就可以判斷業者造假。

能揪出混充茶，驗明茶葉出自於國內，消費者也較有保障。

用新科技揪作弊，杜絕茶葉亂象，國內茶農競爭冠軍茶，靠著DNA技術，讓比賽也變得更透明公正。